Balıkesir’in turizm ilçesi Ayvalık “sakızlı kurabiye”coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir.
Turizminin yanı sıra yemekleriyle de tanınan Ayvalık’ın mutfağında bulunan sakızlı kurabiye, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescillendi.
Zeytinyağlı ve lor tatlısının ardından sakızlı kurabiyeler tescillendi.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinyağlı ve lor tatlısının ardından sakızlı kurabiyeye de coğrafi işaret verilmesinden dolayı memnuniyet duyduklarını belirtti.
“Bu ürünlerin üretim alanları artacak”
Ayvalık’ın gastronomi alanında çok değerli çalışmaları olduğunu vurgulayan Ergin, şöyle konuştu:
Ayvalık halkının yüzyıllardır severek tükettiği eserleri coğrafi işaret ve patent alarak koruyoruz. Böylece ilçemizin ticari hacmi bu eserlerle daha da gelişecek. Bu işlerle ilgili üretim alanları artacak. Bu alanların çoğalması ile istihdam açısından yeni iş imkanları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu eserlerin de ihraç edilerek ilimize önemli ekonomik katkılar sağlayacağına inanıyoruz.
